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大津の馬勝蔵

category: 食事・Cooking  

今日は水曜日ですが


会社の飲み会が「馬勝蔵」でありました
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注文したコースはこれです^^
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まずは小鉢。これには馬肉は無いですね。
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馬刺しの盛り合わせで~す。タテガミが塩がまぶしてあるのでそのままGO。
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スジ煮込みです。柔らかいスジと馬肉の味が浸み込んだ大根がGOODです。
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ヒレの串揚げです。ヒレ柔らかいですね~。
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サラダ。これも馬肉が使われています^^
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ヒモの網焼きです。馬肉のカルビですね。
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上馬刺しのにぎりです。これは旨いですね~~~!!!
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最後に豚汁じゃなくて、馬汁です。
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いや~、これ以外に辛子レンコン&カライモの天ぷらも食べて



もう満腹です^^






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テーマ : 肉料理    ジャンル : グルメ
2011_09_28

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のりおん

Author:のりおん
はじめまして!
2009年から始めたソルトルアー、大物釣りに魅了されこのブログを開設。ジギング釣果をメインに記事を書こうと思っていますが、そう頻繁にジギングへ行くわけでもなく・・・趣味の熱帯魚や車弄り、そんな普通の日記を書き綴っていきます。

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